为切实加强肉类食品质量安全监管，保障消费者饮食安全，根据《关于印发珠海市肉制品生产行业专项整治工作方案的通知》的要求，自3月起，高新区食药监局分阶段组织开展肉制品生产行业专项整治工作。第一阶段开展全面摸底调查，组织企业自查自纠。第二阶段进行各个击破，深入开展专项检查，共出动执法人员12人次，检查食品生产企业3户次、食品生产加工小作坊3户次，发出责令改正通知书1份；抽检肉制品8批次，其中2批次合格，6批次尚未出结果，将根据检验结果依法进行处理。第三阶段组织开展肉制品生产企业食品安全审计工作。针对本次整治工作发现的问题，区食药监局将督促各企业进行整改，并继续加强对肉质食品的监督检查，依法从严从重打击使用不合格原料、生产过程不符合相关标准要求、非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，切实保障辖区肉类食品质量安全。