为增强辖区内青少年对食品安全的认识，同时培养他们对健康饮食的兴趣和动手能力。丰富青少年暑期生活，感受生活乐趣，8月20日下午，唐乐社区党群服务中心开展开展食品安全宣传系列活动第二课，手工冰粉的制作，吸引15余名青少年参加。

　　活动伊始，老师向孩子们详细介绍了冰粉制作涉及的材料与步骤。接着，老师将石灰兑水搅拌均匀，静置等待沉淀，并在操作过程中为孩子们耐心讲解了其中蕴含的化学原理。随后，老师向大家展示用纱布袋装好的冰粉籽，配上一定比例的凉开水，让孩子们依次在指导下将冰粉籽放入水中用手来回揉搓，感受摩擦之下液体渐渐形成的气泡与胶状感。待反复搓洗完成，加入澄清石灰水搅拌后静置，冰粉在大家的翘首以盼中逐渐凝固成形。最终，每一位付出劳动的孩子都收获了一碗沉甸甸的冰粉，大家根据自己的喜好加入红糖浆以及谷物碎、烤椰片、葡萄干等各种小料，满足地品尝着属于自己独一无二的手工冰粉。老师特别强调，如果在家里自己制作冰粉，一定要及时冷藏保存。夏天食品易变质，引导孩子们了解冷藏和保鲜的重要性。

　　此次活动旨在进一步引导孩子们在趣味中探索，在日常生活中注重食品安全，享受制作美食的乐趣，并通过亲手制作冰粉的过程，学习食品安全知识及健康饮食的重要性。