3月26日，淇澳社区党群服务中心开展淇澳社区学院茶果系列活动之“非遗薪传，茶果飘香”特色美食五指揸制作活动。通过茶果文化讲解、体验茶果制作、品尝茶果风韵三个环节进行开展。活动伊始，老师结合PPT为学员们讲解了五指揸的由来及制作过程，并现场演示了五指揸制作的全过程。工作人员将肉碎、虾仁、花生、榨菜制作而成的馅料与糯米粉分配到每组，学员们迫不及待地动了起来，现场氛围十分活跃。通过此次茶果手工制作活动，进一步挖掘了淇澳社区茶果文化底蕴，提升了辖区居民对传统非遗文化的认知及激发对茶果文化的热情，为茶果的文化推广与推动就业打下基础，为她们实现下一步就业提供帮助，营造出共建共治共享的良好善治氛围。