凉茶是传统中草药植物饮品的统称。广东地处岭南，气候湿热，本地群众历来有饮用凉茶的生活习俗。为守护辖区群众饮食安全，引导大家科学、理性饮用凉茶，珠海高新区市场监管局现发布凉茶消费安全提示如下：

　　一、凉茶经营者经营规范要求

　　（一）严守原料红线，禁止违规添加药材

　　凉茶属于食品范畴，严禁添加药品及国家卫健委《药食同源物品目录》以外的中药材。在凉茶加工制作过程中添加任何西药、非食用物质或其他违禁成分，均属违法犯罪行为。

　　典型案例警示：2024年8月，珠海唐家某凉茶店违规使用含麻黄碱的麻黄草熬制并售卖所谓“感冒凉茶”。经抽检，该凉茶麻黄碱项目不合格，市场监管部门第一时间立案调查；因当事人行为涉嫌犯罪，该案已移送公安机关侦查处理。

　　（二）清晰标注饮用禁忌人群

　　制售凉茶时，须在外包装、售卖点醒目位置，清晰标注不适宜饮用人群（如脾胃虚寒者、孕妇、婴幼儿、儿童等），充分保障消费者知情选择权。

　　（三）落实经营场所卫生管理

　　凉茶加工、熬制、分装、售卖区域须常态化清洁消杀，保持环境整洁干净，严格符合食品经营场所卫生标准。

　　（四）做好从业人员健康管理

　　所有直接接触凉茶成品、原料的从业人员，必须持有在有效期内的健康证明；经营主体须常态化开展员工健康排查、食品安全岗前培训。

　　（五）执行进货查验台账制度

　　凉茶原料须从具备合法资质的供应商处采购，完整留存采购票据、供应商资质文件，如实登记进货查验台账；严禁采摘野外不明植物用作凉茶加工原料。

　　（六）杜绝虚假、夸大功效宣传

　　凉茶仅为普通食品，不具备疾病治疗作用。经营者不得宣称凉茶可治病、消炎、根治病症等任何医疗疗效，不得使用“减肥茶”“特效感冒茶”等暗示或明示具有治疗功效的产品名称，禁止各类夸大、虚假宣传行为。

　　二、消费者饮用凉茶注意事项

　　（一）选择正规持证门店购买

　　请通过正规合法渠道，选择持有食品经营许可证的正规商铺选购凉茶。不要购买流动无证摊贩售卖、来源不明、质量无法保障的散装凉茶。

　　（二）仔细核对产品标签信息。

　　购买预包装凉茶时，认真查看产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家等完整标识；标签残缺、字迹模糊、信息不全的产品请勿购买。

　　（三）留意凉茶外观气味状态

　　正常凉茶应色泽均匀，无异常浑浊、无异味、无不明沉淀物。若饮品出现变色、浑浊、发酸发臭等异常情况，请勿购买和饮用。

　　（四）正确区分凉茶与药品，切勿盲目依赖

　　凉茶属于食品，不能替代药品治疗疾病。部分不良商家为提升所谓“效果”，会非法添加解热镇痛类西药，存在健康风险。饮用后若出现头晕、心慌、身体不适等异常反应，请立刻停饮并及时就医。

　　（五）分清饮用禁忌，按需适度饮用

　　多数凉茶性质偏寒凉，需结合自身情况饮用：脾胃虚弱者、老年人、儿童、孕妇及哺乳期妇女需谨慎饮用。不可长期、大量饮用凉茶，更不能将凉茶当作药物长期服用。

　　（六）留存凭证，依法维权举报

　　如发现商家存在非法添加药材、虚假宣传、无证经营等违法违规行为，请及时拨打 12345 政务服务热线向市场监管部门投诉举报。

　　食品安全事关群众身体健康与生命安全，恳请各凉茶经营商户依法依规诚信经营，广大市民科学理性消费，携手共同守护辖区饮食安全。

　　珠海高新技术产业开发区市场监督管理局