5月6日,珠海市教育局四级调研员周咏东带队检查高新区学校食堂后勤管理工作,对高新区积极推进区属中小学全面取消教职工食堂相关工作表示肯定。高新区社会事业局、学校相关负责人陪同检查。
三十余年飞速发展,高新区靠着敢为人先、先行先试的探索精神,在珠海教育高质量发展的时代浪潮中,以探路先行的使命感,打造珠海基础教育高质量发展龙头。今年4月以来,高新区按照市教育局有关要求,提前部署、谋划取消教职工食堂工作,在全市率先“打通”教职工食堂和学生用餐食堂,实行师生同餐同菜同价,实现师生餐统一配送、统一采购,真正做到“同吃一锅饭”。目前,全区中小学已全面落实“师生同餐”制度,有效提升了社会公众对校园食品安全的信任度。
“师生同餐”制度一改过去师生“各食各餐”的状况,在饭菜种类、口味和质量上一视同仁,让学校全体师生都加入到对食堂管理和餐食搭配的监督上来。师生一同进餐的时候,也是收集学生对餐食意见的重要窗口。相关意见经过教师,可以反馈到学校相关部门,令后厨的“掌勺人”可以不断优化菜谱、丰富样式,满足师生对餐食的各种期待。
在永丰小学,学生们伴着下课铃声步入食堂,和老师们有说有笑,一同补充“午间能量”。
在唐家小学、中山大学附属后环小学,工作人员将一盒盒餐食送进课室,师生们“足不出户”即可品尝美味。
在金凤小学、金鼎一小,学生和老师们围坐一桌,共同享受营养丰富的午餐,交流今日的饭菜是否可口。
珠海市金鼎中学相关负责人表示,自从实行“师生同餐”制度以来,学生有更多机会和老师们分享关于就餐食口味、分量、营养搭配等的想法,也有助于学校不断提升餐食质量。
在落实“师生同餐”过程中,教师还肩负着提醒学生有序排队,培养孩子们节约粮食、珍惜食物意识的职责。“师生同餐”制度的落实,从另一方面督促学生养成“遵守秩序”、“节约光荣,浪费可耻”的良好习惯,真正将育人工作落在实处。结合“师生同餐”制度,珠海高新区金凤小学开展“光盘之星”评比活动,让爱粮节粮新风尚进校园、到个人。在珠海中山大学附属第二小学,“光盘行动”系列活动也如期开展,让文明、健康、节俭的理念浸润人心。
自2019年起,高新区成立了由在校的学生会成员、学生党(团)员、学生干部、学生家长、学校非食堂管理教职员工或人民代表、政协委员、新闻媒体等社会各界人士组成的社会监督队伍,深入校园食堂,进一步保障师生“舌尖上的安全”。如今,“师生同餐”制度的推行,推动高新区学校食堂安全工作再上新台阶。
高新区社会事业局局长李保卫表示,校园食品安全关系千家万户,学校要强化思想认识,切实履行食品安全主体责任,区教育行政部门将继续督促和指导学校加强食品安全教育和日常管理,共同守护好师生“舌尖上的安全”。接下来,高新区将推动具备条件的学校将原有的教职工食堂升级改造为图书阅览室,为广大学子创造更多的学习、阅读及活动空间。
学校食品安全无小事。高新区中小学“陪餐制度”向“同餐制度”的转变,正是高新区敢为人先,敢闯敢干,不断创新方法、加强校园食品安全的生动体现。让我们一同守护孩子们“舌尖上的安全”,共同营造安全、健康、放心的食品环境!