昨晚，第一届“唐家肴”美食评选活动颁奖典礼暨第二届唐家湾美食节开幕仪式在高新区古色古香的瑞芝唐公祠隆重举行。同时，第二届唐家湾美食节正式启动。活动现场还首次发布了《唐家肴美食指南》和《唐家湾美食地图》及周边设计产品。

　　为挖掘一批具有代表性的特色美食，让市民、游客体验唐家湾的餐饮文化，去年10月，高新区食品药械安全协会、高新区文化中心主办了“唐家肴”美食评选活动。几个月来共有30多家餐饮单位100多道菜品参加评选。经专家评审、大众评审、组委会及线上投票，近日推选出10道唐家肴明星菜品、10道唐家肴特色菜品、3道唐家肴人气菜品。这些菜品或菜式独特，或别有风味，每一道都是唐家湾餐馆中值得一试的招牌菜。比如，被美食评审团誉为“侠骨柔情，十里余香”的金鼎荔园酒楼的干煎牛仔骨，圣罗兰茶餐厅猪扒包+奶茶是“在珠海就能吃到的澳门味道”，和记餐厅的老火萝卜“一定是你吃过的最难忘的萝卜”……

　　在颁奖典礼上，活动主办单位代表公布了23道获奖菜品的名单并为获奖单位颁奖。获得“唐家肴”人气菜品的3道美食分别是东岸人家的“冰烧三层肉”、蛇平饭店的“海鲜杂鱼煲”、湘村灶房的“特色鱼头王”；获得明星菜品的分别是叠石酒家的“唐家牙抱菜”、食神海鲜城的“食神清脆虾卷”、蛇平饭店的“台山五味鹅”等10道美食；获得特色菜品的分别是金鼎荔园酒楼的“干煎牛仔骨”、湘村灶房的“汽水肉丸鼎”、伟记私房菜的“蟹王鸡”等10道美食。

　　据悉，第二届唐家湾美食节主场活动将于今明两日在淇澳抗英广场举办，现场有60多户商家、100多款美食恭候食客前去品尝。

　　(摘自2016-4-30《珠海特区报》第3版)