高新区再打“组合拳”牢筑校园食品安全网

  近日,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,高新区市场监管局再打“组合拳”,联合四大高校,组织镇人大代表、食品安全志愿者和四大高校各校校园食品安全监督员形成联合检查小组,开展校园食堂食品安全快检快筛活动,全面排查风险,及时消除隐患,牢筑校园食品安全网。

  联合检查小组依次到北师大珠海校区、北师港浸大、北理工珠海学院、中大珠海校区对学校食堂的食材及餐饮具进行食品安全快检快筛,在镇人大代表的见证下、食品安全志愿者的指导下,高校食品安全监督员对抽样样品黄瓜、大白菜、辣椒、茄瓜、番茄、韭菜、青梗菜、甘薯、豇豆、结球莴苣、菠菜、铁碗、陶碗、筷子(不绣钢)等多种批次食材与餐具,通过快速检测仪器和设备进行快检实操。经过一个半小时的快速检测,批次食材与餐具呈阴性,均为合格食材与餐具。

  本次快检共快检1001批次,其中北师大珠海校区快检206批次,北理工珠海学院快检283批次,北师港浸大快检261批次,中山大学珠海校区快检251批次,检测均合格。

  多年来,高新区食品药品安全协管员、高新区食品药械安全协会、高校食品安全志愿者、校园食堂食品安全监督员四支队伍在不同领域不同环节保障辖区居民“舌尖上的安全”。2022年,高新区市场监管局优化资源配置,以高校为试点,统筹镇人大代表、食品安全志愿者和校园食品安全监督员开展联合检查,在校园食品安全监督员开展学校食堂日常检查的同时,加强对学校食堂的食材和餐饮具快检快筛,将食品安全隐患防范于未然,保障学校师生饮食安全。


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