为扎实推进我区餐饮单位、食品销售单位食品安全监管工作，7月4日下午，高新区市场监管局组织召开2024年高新区餐饮单位、食品销售单位食品安全培训工作会议。

　　活动伊始，区市场监管局执法人员对与会的餐饮从业人员介绍“食安快线”的重要意义和课程内容，引导餐饮从业人员下载、注册“食安快线”APP，在线学习食品安全知识和法律法规，并及时解答“食安快线”APP使用等各方面疑问，助力餐饮从业人员完成课程和考核。同时，现场建立“食安快线”交流群，高效推进工作，全面提升从业人员食品安全意识和专业水平。随后，对禁止餐饮浪费进行了宣讲，要求餐饮单位要建立健全节约用餐制度，加强对服务人员培训，引导消费者适量点餐、理性消费。最后，向参会人员讲述食品安全责任保险概念，让经营者认识到食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益，建议和鼓励参会的食品经营单位积极参与食品安全责任险投保，减轻食品安全事故的救助负担。

　　下一步，我局将持续加大对食品经营者的宣贯力度和监督检查力度，督促经营者落实食品安全主体责任，提升食品安全意识，避免食品浪费行为的发生。