珠海高新区市场监管局积极响应号召，精心谋划、周密部署美食名街（区）培育工作。此工作围绕餐饮消费安全，引导餐饮单位自律，发挥带动作用，营造放心消费环境。

　　一是精准定位，选定培育对象。区市场监管局经深入实地调研与综合评估，从地理位置、商业活力、餐饮资源及人流量等多维度考量，选定港湾1号商圈作为重点培育的美食街区。该商圈位于高新区金唐路1号港湾1号科创园，占地4.7万平方米，涵盖44家餐饮单位，为打造美食名街奠定了坚实基础。

　　二是全面清查，规范商家经营。对美食街内餐饮商家进行全面清查，逐一核实经营资质，确保所有商家合法持证经营，持证率达100%，有效规范了市场经营秩序。

　　三是严格监管，守护食品安全。加大对美食街区的日常检查力度与频次，构建常态化、精细化监管机制，覆盖食品原材料采购、加工制作、储存条件、餐具消毒等关键环节。

　　四是多元宣传，增强责任意识。持续开展多样化宣传活动，定期组织商家参加食品安全知识培训与法规政策解读会，增强了商家规范经营与食品安全责任意识，促使其积极主动参与美食街建设。

　　下一步，珠海高新区市场监管局将持续深化美食名街（区）培育工作，强化食品安全监管，加大检查力度，督促商家落实责任，加强人员培训，完善制度，营造良好餐饮消费环境，推动美食名街建设，为美食文化产业发展注入新活力。