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2017高新区第一批食品经营单位农产品安全监测抽检信息汇总表

来源： 2017-05-19 00:00
2017高新区第一批食品经营单位农产品安全监测抽检信息汇总表    
    2017年5月，珠海高新区食品药品监督管理局对高新区30家食品经营单位进行了委托抽检，判定依据是GB 2763－2014 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《动物性食品中兽药最高残留限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》（第1-5批汇总）等标准及产品明示标准和指标的要求。共抽查34批次，经检验合格33批次，质量合格率为97%。
                                                                风险提示
    氯霉素属于农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，请不要购买公布的不合格产品。食用农产品消费是食品生产和消费的基础环节，其质量安全关系重大。根据我区流通环节食用农产品实际，现提出消费警示如下： 
    1.选购食用农产品一定要选择具有法定经营资质的商场、超市以及农副产品批发市场、农贸市场。
    2.选购食用农产品要选择具备食用农产品经营条件和良好经营环境的场所，食用农产品经营场所要远离污染源。如，冷藏冷冻食用农产品须具备冷藏、冷冻设备；直接入口食品要具备放蝇防尘条件等。
    3.在选购鲜肉时，尤其要查看销售现场公示的检验检疫证明及鲜肉胴体的检验检疫印章，并向经营者索要销售凭证，并妥善保管以免维权时使用。
    4.在选购具有保质期的食用农产品时，要认真查看其外包装明示的食品生产许可证号码及标识、生产日期及保质期，尽量避免购买临近保质期的食用农产品。
    5.选购蔬菜及水果类食用农产品时，不要选择颜色异常、形状异常和气味异常的蔬果。
    6.选购鱼肉蛋类食用农产品时尽量通过肉体弹性、鱼眼颜色及蛋的透光性及转动速度选择比较新鲜的食品。		    
附表1：食品经营单位农产品抽检合格信息    
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的食品经营企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）    
序号 产品名称 规格型号 商标 生产日期 抽样日期 受检单位 受检单位地址 生产单位 生产单位地址 检验项目 检验结果    
1 辣椒 / / 20170509   珠海市唐家明全蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼蔬菜档     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
2 韭菜 / / 20170509   珠海市唐家连招蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼蔬菜档     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
3 菠菜 / / 20170509   珠海市唐家德强蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼商铺蔬菜档     对硫磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
4 大白菜 / / 20170509   珠海市唐家东龙蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼商铺水菜档     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
5 芹菜 / / 20170509   珠海市唐家均如蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼商铺蔬菜档     毒死蜱,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
6 番茄 / / 20170509   珠海市高新区欧阳文飞蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼水菜档     毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氧乐果 合格     
7 皇冠梨 / / 20170509   珠海市高新区邓志良水果店 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼21号商铺     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
8 猪蹄 / / 20170509   珠海市唐家方信猪肉档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼商铺猪肉档     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
9 侧鱼 / / 20170509   珠海市唐家德林鱼档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼商铺淡水鱼9号档     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
10 牛肉 / / 20170509   珠海市唐家信文牛肉档 珠海市唐家湾镇唐家综合市场牛肉行业     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇 合格     
11 水蜜桃 / / 20170510   珠海市金鼎邝妹水果档 珠海市高新区唐家湾金鼎市场一楼水果街     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
12 菠菜 / / 20170510   珠海市金鼎新韦永蔬菜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     对硫磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
13 韭菜 / / 20170510   珠海市金鼎水记蔬菜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
14 蕃茄 / / 20170510   珠海市金鼎水记蔬菜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氧乐果 合格     
15 芹菜 / / 20170510   珠海市金鼎叶记蔬菜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     毒死蜱,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
16 猪蹄 / / 20170510   珠海市金鼎焕林猪肉档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
17 猪蹄 / / 20170510   珠海市金鼎冯全猪肉档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
18 猪蹄 / / 20170510   珠海市金鼎介棋猪肉档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
19 猪耳 / / 20170510   珠海市金鼎介棋猪肉档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
20 牛肉 / / 20170510   珠海市金鼎扬鹏牛肉档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇 合格     
21 牛肉 / / 20170510   珠海市金鼎春波肉档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇 合格     
22 桂虾 / / 20170510   珠海市金鼎蔡连妃鱼仔档 珠海市唐家湾镇金鼎市场     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
23 追鱼 / / 20170510   珠海市金鼎蔡连妃鱼仔档 珠海市唐家湾镇金鼎市场     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
24 黄骨鱼 / / 20170510   珠海市金鼎高袖海鲜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
25 对虾 / / 20170510   珠海市金鼎高袖海鲜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
26 黄花鱼 / / 20170510   珠海市金鼎韦禄冰鲜档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
27 黄腊仓 / / 20170510   珠海市金鼎国西鱼仔档 珠海市高新区唐家湾镇金鼎市场二楼     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
28 太阳鱼 / / 20170510   珠海市金鼎市场广畅鱼档 珠海市唐家湾镇金鼎市场二楼     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 合格     
29 猪蹄 / / 20170511   珠海市唐家燕芬猪肉档 珠海市唐家湾镇唐家旧市场猪肉行业     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
30 辣椒 / / 20170511   珠海市唐家锡才蔬菜档 珠海市唐家湾镇唐家旧市场蔬菜行业     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
31 大白菜 / / 20170511   珠海市唐家焯瑞蔬菜档 珠海市唐家旧市场蔬菜行业     甲胺磷,克百威（呋喃丹）,氧乐果 合格     
32 猪耳 / / 20170511   珠海市唐家玉燕猪肉档 珠海市唐家湾镇唐家旧市场猪肉行业     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,沙丁胺醇 合格     
33 牛肉 / / 20170511   珠海市唐家许信文牛肉档 珠海市唐家湾镇唐家旧市场牛肉行业     克伦特罗（盐酸克伦特罗）,莱克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇 合格     
                           
附表2：抽检不合格信息    
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的食品经营企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）    
序号 产品名称 规格型号 商标 生产日期 抽样日期 受检单位 受检单位地址 生产单位 生产单位地址 检验项目 不合格项目 检测值 限量要求
1 白花鱼（冰鲜） / / 20170509   珠海市唐家杨玉贝冰鲜档 珠海市唐家湾镇唐家港湾综合市场一楼冰鲜档     呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃西林代谢物（SEM）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,氯霉素,显性孔雀石绿,隐性孔雀石绿 氯霉素 0.92ug/kg 不得检出
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