为履行食品生产安全监管职能,进一步提高食品监管人员的专业知识和监管能力,规范食品生产加工企业的食品标签标识标注,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,10月16日,高新区市场监管局邀请广东省质量监督食品检验站常务副站长冯志强为辖区内34家食品生产企业开展为期一天的食品标签培训会议。区市场监管局相关负责人、辖区食品生产企业法人或相关负责人、质量安全负责人共60余人参加了培训会议。
会上区市场监管局向企业通报了2019年食品生产企业抽检情况,分析了食品生产安全当前形势,强调了学习新的法律法规、标识标签的重要性和紧迫性,强调企业诚信守法的重要性。
随后冯志强站长给所有参会人员讲解了GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、标签的作用、常见预包装食品标签示例、具体案例分析,系统性梳理了企业可能会碰到的食品标签问题。会后,还设置了答疑环节,企业将生产经营过程中遇到的难题摆在了老师面前,老师一一做了解答。
培训结束后,区市场监管局执法人员通过广东省食品安全管理人员监督抽查考核平台对食品生产企业的食品安全管理员进行抽查考试。