10月1日至3日,高新区市场监管局结合“中秋”“国庆”期间值班工作,重点加强对 “唐家肴”美食旅游嘉年华和会同艺术节的食品安全保障,为高新区食品安全保驾护航。一是提前介入,强化监督指导。活动之前该局提前介入,对供餐现场食品处理区域设置进行指导,要求供餐、参展单位提供参展工作人员健康证、参展食品索票索证等资料并进行严格审查。二是快检快筛,巡查监管到位。区市场监管局组织执法人员加大巡查频次,进驻活动现场开展监督检查和快检快筛工作,检查食品来源是否正当、索票索证及食品加工经营场所卫生情况,并运用快速检测技术对现场供餐单位使用的食品原材料进行采样检验。活动期间,共出动执法人员36人次,共检查摊位144个次,共快检快筛58批次原材料,全部合格。