高新区市场监管局按照省、市和区有关工作部署，制定方案提前谋划，做好工作安排，狠抓工作落实，派出专员驻点监督，有力保障了我区2021年高考期间食品安全。

　　一是领导重视，及早部署。根据《珠海市市场监督管理局关于做好2021年高考期间安全保障工作的通知》要求，我局制定了《珠海高新区2021年普通高考和普通高中学业水平考试食品安全保障工作方案》《高新区高考期间食品安全事故应急预案（2021年修订）》，提前安排部署，要求高考点、考生源学校辖区监管人员加强学校食堂日常巡查监管工作，提前审查并备案各食堂的菜单、工作人员名单，做好现场值班和食品快检快筛等准备工作。我局领导多次带队监督检查，督促指导高考点、考生源学校做好食品安全保障工作，并合理规划高考期间膳食餐单，落实食品安全主体责任。

　　二是提前介入，重点保障。我局重点围绕辖区1个高考考点、2个生源点及周边食品经营商铺开展食品安全专项检查。临近高考，我局共出动执法人员56人次，巡查校园周边食品经营单位35家次。专项行动重点检查了食品原材料、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、从业人员健康状况、规范操作、餐饮器具消毒等情况，对检查中发现的问题要求相关单位立即整改。

　　三是驻点监督，严查严防。6月7日至11日，我局在各考点、生源点分别安排至少2名执法人员和1名快检人员，共出动100人次全程驻点保障，期间局领导也多次率队检查。执法人员每天对考生就餐食堂的员工晨检、原材料进货查验、食品加工过程控制、备餐留样等环节进行检查，并组织第三方快检机构进行快检检测工作。快检保障覆盖蔬菜、水果、调味品、餐具等品种，高考期间共快检276批次，其中2批次不合格（1批次菠萝水胺硫磷不合格、1批次黄瓜克百威不合格），已进行销毁处理。

　　四是领导带班，应急值守。加强应急值守和值班值守，严格落实值班带班制度和岗位责任制，严格执行高考期间24小时值班和领导干部在岗带班、外出报备等制度，确保信息及时上传下达并快速有效应对各项突发事件。