区领导率队检查我区高考点、生源点食品安全保障工作

  6月6日下午,区党工委委员、区管委会副主任张汉明同志率队对我区高考点、生源点的食品安全工作进行督导检查。

  检查组一行对北京师范大学(珠海)附属高级中学高考点,对青鸟北附实验学校、北京师范大学(珠海)附属外国语学校两个生源点的食堂进行全面细致的检查。

  重点检查了食品原材料储存、操作间的卫生、食品调味料的有效期等情况。着重了解了湿米粉,生鲜猪肉、牛肉、鸡鸭肉等重点食材的进货渠道以及备餐前准备工作,并对餐饮具消毒、从业人员个人卫生及健康状况进行了详细检查及询问,要求校方和食堂承办方要严格落实各项食品安全管理制度以及疫情防控措施,并对检查中发现的问题要求相关单位立即整改。

  此前,为切实做好辖区高考食品安全保障工作,确保高考工作顺利进行,区市场监管局前期已根据上级部门通知要求做好高考现场值班部署,制定了高考保障应急预案,提前审查了各食堂的菜单、工作人员名单等。并做好食品快检快筛等准备工作,从5月30日至今,每天对高考考点和2个生源点的原材料进行快检快筛工作,已完成快检230批次,全部合格。

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