10月27日,高新区市场监管局组织召开2022年学校食堂食品安全工作会议,区市场监管局相关负责人、辖区学校(幼儿园)、餐饮服务管理公司负责人共计90余人参加。
会议通报了2022年学校食堂监督抽检和检查情况,部署了近期学校食品安全重点工作,督促学校要落实主体责任,认真抓好食品安全工作管理。
会议最后邀请北京师范大学—香港浸会大学联合国际学院实验室主管辛雄博士对《食品安全法关于餐饮经营单位过程控制的相关规定解读》进行培训,辛博士通过案例从食品安全法律法规、管理要点、防范与检查等深入浅出地进行讲解,提升餐饮服务单位的食品安全管理水平。