为进一步提高居民们对食品安全的防范意识和动手操作的能力，5月16日，高新区市场监督局的指导下，高新区创建国家食品安全示范城市系列活动之“食”在安心、“食”在放心——永丰社区食品安全知识科普主题活动顺利开展。通过为居民讲解日常饮食安全、曲奇美食制作等环节，倡议居民们节约粮食，营造人人积极参与食品安全活动与节约粮食的健康社区氛围，创新打造永丰社区党建“三色环”品牌，发挥第三党支部绿色环“绿色、安全”作用。

　　活动伊始，工作人员围绕“食品安全五步行”，从“菜前”和“菜后”、人、材、保温等多个方面为居民们仔细讲解做菜时的注意事项，并详细介绍了日常生活中如何认识食物中毒的相关特性及日常生活中遇到的食品安全问题等常识，同时对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行普及，提出浪费粮食可耻的倡议。参与活动的居民纷纷表示要从现在做起，从自身做起，拒绝浪费粮食，注重日常饮食的安全健康。

　　在巧手制作曲奇美味环节，一场水、面粉、蛋液和力的对决正随着老师的一声令下热火朝天地开展着，现场面粉像花瓣一样飘着，伴随着手在空中舞动着，搅拌声与揉面板和面团碰撞的响声交合在一起为现场带来了一阵阵“面的交响曲”。随着曲奇从烤箱中拿出，香味弥漫在整个活动室，大家品尝着自己亲手制作的美味，享受着这一刻的美好食光。

　　此次食品安全科普与曲奇制作活动，不仅让群众感受到食品安全就在我们身边，不容忽视，同时营造了人人关心、人人重视食品安全的健康社区氛围，进一步增强了辖区居民的自我保护意识，确保辖区居民“舌尖上的安全”。