为切实做好食品安全保障,预防食品安全事故的发生,6月21日上午,高新区市场监督管理局组织召开2023年中考食品安全工作会议。高新区市场监管局、高新区中考考点、生源点学校、食堂等单位相关负责人共计20余人参加。
会议传达了高新区2023年中考工作协调会的会议精神,部署了中考期间食品安全重点工作安排。会议要求,一是学校、承包食堂的餐饮服务单位要自觉落实食品安全主体责任,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,开展全方位的自查并落实整改到位;把好环境卫生关、人员健康关、原料进货关、加工制作关、贮存保管关、消毒保洁关、规范留样关,切实守护好中考期间学生饮食安全。二是区市场监管局执法人员要加大对中考考点和生源点供餐学校食堂的监督检查,落实监管责任,监督检查到位,突出风险防控,及时消除风险隐患,落实食品安全“四个最严”要求,预防食品安全事故发生。