为进一步加强对市场销售蘑菇类产品的监督检查和风险排查，落实食品安全“四个最严”要求，严防不符合食品安全标准的蘑菇流入市场，近日，高新区市场监管局组织开展“蘑菇漂白”问题专项排查整治行动。

　　此次专项行动共出动执法人员16人次，排查蘑菇经营单位8家，检查中未发现“漂白蘑菇”问题。执法人员重点对农贸市场、超市销售蘑菇的经营单位等进行检查，重点查看蘑菇外表是否有漂白痕迹，看蘑菇类产品进货查验记录、相关凭证等质量合格证明文件和可溯源凭证。执法人员要求经营者严格落实主体责任，做好索证索票，提高对“漂白蘑菇”的辨别能力，不采不售漂白蘑菇。同时，执法人员向蘑菇经营者积极宣传“蘑菇漂白”的危害，告知严禁在蘑菇中添加焦亚硫酸钠、无水氯化钙、二氧化钛（奶白）等物质。

　　下一步，高新区市场监管局将持续加大蘑菇类产品的检查力度，严防“漂白蘑菇”等问题食品流入市场，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。