为了让长者认识到营养膳食的重要性，提高长者对安全食品的鉴别能力，同时提高他们对食品安全的警惕意识，为社区长者营造良好的食品安全消费环境，10月20日上午，在高新区市场监督管理局的指导下，上栅社区党群服务中心联合居家养老服务站组织社区30名社区活跃长者开展2023年珠海高新区上栅社区食品安全系列活动之“免疫基石，食以安为先”食品安全科普活动。

　　免疫力是指人体识别和排除“异己”的生理反应。具体功能包括防御感染，清除衰老、损伤或死亡的细胞，识别和清除突变细胞以维持自身内环境稳定。活动中，讲师用通俗易懂的语言向长者们讲述了什么是免疫细胞、免疫细胞在我们人体中扮演的重要功能作用以及应该如何提高自身的免疫力。

　　讲师通过互动，了解到很多长者日常都不喜运动，有些喜欢在家看电视，一坐就是一天；有些喜欢打麻将，遇上合心意的“雀友”可以坐上小半天。针对这种情况，讲师从作息、饮食、情绪、日常习惯的方面，为长者提出合理意见，并建议长者适当参加一些力所能及的体育活动，有利于提高自身免疫力。

　　随后，讲师带领大家一起练习背部保健操。在教学中，伴着欢快轻松的音乐节拍，讲师耐心分节指导每一个动作，大家均是铆足了劲，认真地跟着讲师练习。活动学习氛围浓厚，大家都乐在其中，每个人都把动作做得很规范，身体的每个部位都得到了有效的锻炼和放松。

　　本次活动有效倡导了长者形成科学合理健康的生活方式，营造“关注健康、关爱老人”的社区氛围。下一步，上栅社区将继续扎实做好食品安全工作，确保辖区居民“舌尖上的安全”，努力营造人人参与、人人监督、人人关注的良好社会氛围，助力创建国家食品安全示范城市。