为更好开展农村集体聚餐监管工作，强化食品安全“两个责任”，深入贯彻食品安全“四个最严”要求，进一步加强农村集体聚餐活动食品安全监管，预防群体性食品安全事件发生，高新区市场监督管理局多措并举加强农村集体聚餐管理，严防严控食品安全突发事件。

　　一是实行备案管理制度。提前介入，聚餐前开展聚餐活动备案工作，对供餐单位、就餐时间、就餐人数、场地卫生条件、菜品清单、加工水源等情况进行登记。宴席开办前高新区市场监管局对各村上报的申报资料进行严格审查，对不符合规定的申请及时退回，确保宴席活动的食品安全。

　　二是现场指导。安排专人负责每场农村集体聚餐，并到现场进行指导，对加工场所的周边环境、卫生条件、用水情况、食品原料索票索证情况开展检查，现场规范加工制作人员的加工制作行为。

　　三是快检快筛。委托第三方检测机构对农村聚餐的蔬菜、食用油、水产、调味料等食材进行现场快检快筛，2023年共检测355批次，全部合格。

　　今年以来，受理各类农村集体聚餐备案20次，出动60人次执法人员进行现场指导，保障集体聚餐1.3万余人次。

　　下一步，高新区市场监督管理局将持续深化农村集体聚餐食品安全工作，筑牢食品安全防线，保障辖区居民舌尖上的安全，全面提升群众对食品安全的获得感和满意度。