为加快推进健康珠海、国民营养计划工作落实,推广健康烹饪模式与营养合理配餐,规范工作流程,10月27日下午,高新区公卫服务中心联合区市场监管局组织召开2023年高新区营养与健康学校创建工作培训。区市场监管局、珠海市疾控中心、区公卫服务中心相关负责同志、高新区各小学及托幼机构相关负责人参加。
会上,珠海市疾控中心营养专家从创建工作方案和建设工作要点两个方面讲解了营养与健康学校创建工作,要求各学校提升健康教育工作水平,提升学生健康素质。高新区公卫服务中心营养工作人员讲解了带量食谱和营养标识的制作。要求各学校制定学生营养食谱应遵循平衡膳食的原则,根据食物营养特点和我国人民的饮食习惯及中小学生生理特点,进行合理选料,科学搭配,以满足中小学生生长发育的需要。
会议强调,食品安全大于天,责任重于泰山。食堂全体从业人员要强化食品安全责任意识。孩子是国家的未来、民族的希望,守护学生“舌尖上的安全”事关社会和谐稳定,做好营养与健康学校创建工作,促进学生身心健康,全面发展!