多措并举加强农村集体聚餐管理,珠海高新区为农村食品安全加上“安全阀”

  为更好开展农村集体聚餐监管工作,强化食品安全“两个责任”,深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,进一步加强农村集体聚餐活动食品安全监管,预防群体性食品安全事件发生,珠海高新区市场监督管理局多措并举加强农村集体聚餐管理,严防严控食品安全突发事件。

  一是加强基层工作人员培训,提升业务水平。11月15日,高新区市场监管局举办2023年社区协管业务培训班,通过丰富、详实的案例内容,结合工作实际,重点就农村集体聚餐的申报制度、场所设施和食品采购、贮存、加工卫生要求、食品留样等方面向食品安全协管员作详细讲解和培训,深入浅出地介绍了食品安全协管员应该如何做好食品安全隐患排查、信息收集报送、协助执法、宣传引导等工作,并对协管员反映的各类问题一一作出解答。

  二是对聚餐活动提前介入,现场指导。宴席开办前,要求各社区提前上报申报资料,对供餐单位、就餐时间、就餐人数、场地卫生条件等情况进行登记,并由珠海高新区市场监管局进行严格审查,确保宴席活动的食品安全。同时,宴席开办时将有工作人员到现场进行指导,每场农村集体聚餐都有专人负责,并将委托第三方检测机构对农村聚餐的蔬菜、食用油、水产、调味料等食材进行现场快检快筛。2023年,共检测农村聚餐食材355批次,全部合格。

  今年以来,珠海高新区市场监管局受理各类农村集体聚餐备案27次,出动80人次执法人员进行现场指导,保障集体聚餐1.6万余人次。

  下一步,珠海高新区市场监督管理局将持续深化农村集体聚餐食品安全工作,筑牢食品安全防线,保障辖区居民舌尖上的安全,持续提升群众对食品安全的获得感和满意度。

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