为进一步加强珠海市创建国家食品安全示范城市工作,并有效推进学校食堂食品安全监管工作,2月28日下午,我局组织召开2024年创建国家食品安全示范城市暨校园食品安全培训工作会议。
会上通报了2023年高新区学校食堂食品安全情况,其中,上一年度我区校园食堂餐具不合格情况为零,充分体现了市场监管部门严格的食品安全管理及高效的监督检查。同时提醒经营者只有通过严格的管理和不懈努力才能确保食品安全。
随后,华测的李忠宇老师给在场的监管人员及学校食堂负责人开展食品安全培训。李老师详细讲解了《食品安全法》及其实施条例等法律法规、广东省校园食品安全排查整治专项行动隐患排查清单及学校食堂的创城评分细则等内容。此次培训有效促进学校食堂的食品安全管理水平提升,为迎接食安城国家验收工作添砖加瓦。
此次培训中,工作人员还通过派发宣传品的方式进行了倡导垃圾分类、减少餐饮浪费以及大力推进食品安全责任保险投保的宣贯活动,活动现场反响良好。