为有效落实食品安全“两个责任”，提高商户的食品安全意识，规范餐饮服务食品安全操作，2月28日下午，淇澳社区在高新区市场监督管理局的支持和指导下，开展了以“创建国家食品安全示范城市暨落实食品安全“两个责任”工作培训”主题会议，二十余位商家参与了本次活动。

　　活动伊始，首先由社工派发关于落实食品安全“两个责任”及创城相关宣传手册，随后社工结合PPT具体讲解“两个责任”的工作要求，重点讲解企业单位的主体责任、监管人员的监管责任，要求经营者要坚决扛起食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，及时清理变质或者超保质期的食品，严格执行食品进货查验、安全追溯及从业人员健康管理等制度，精细管理、规范操作，扎实做好食品安全各项工作，避免发生食品安全事故。

　　此次宣传活动，提高了辖区食品经营者对食品安全“两个责任”的认识。下一步，淇澳社区将进一步加强和推动“两个责任”工作机制的落实落细，不断提升辖区的食品安全保障水平。