5月10日下午，结合校园食品安全排查专项整治活动，高新区市场监管局召开校园餐饮服务单位食品安全知识培训会（北理工专场），北理工学校分管食堂领导、学校食堂经营管理者，学校食堂从业人员、区市场监管局相关负责人等120余人参加会议。

　　会议宣贯了创城和食品安全“两个责任”工作、食品安全责任保险、《反食品浪费法》等内容，作了《餐饮服务食品安全操作规范》的培训，重点对生产经营企业主体责任内容、投保食品安全责任保险的意义、制止食品浪费的重要性，以及从信息公示、人员管理要求、进货查验、原料控制、加工制作过程、供餐、用餐与配送、场所布局、餐用具清洗消毒等操作规范方面深入浅出地全面讲解。

　　此次培训旨在提高参训人员的餐饮服务食品安全知识，增强经营者责任意识、自律意识和食品安全意识。同时，区市场监管局督促学校要严格落实主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，保障师生饮食安全；并对校园食堂制止餐饮浪费工作提出要求，要求学校加强宣传、引导食堂从业人员和学生避免食品浪费。

　　接下来，高新区食药安办将统筹各成员单位，结合食品安全监管职能，线上线下并行，开展丰富多样的食品安全宣传活动，并持续开展食品安全宣传进社区、进学校、进企业活动，引导社会各界积极参与食品安全治理，提升公众食品安全意识，推动辖区食品安全事业高质量发展。