正值初夏，气温急剧升高，食物易滋生细菌，食物中毒风险也随之增加，为做好夏季食源性疾病预防工作，进一步增强社区居民的食品安全防范意识。在高新区市场监管理局的支持和指导下，银星社区多方面开展预防食物中毒和食安创城宣传，深入推进食品安全共治共享。

　　连日来，社区利用长者饭堂集中助餐契机，积极开展预防食物中毒知识宣传，向居民派发高风险食品与有毒野生动植物宣传资料，利用电视屏幕和户外LED屏幕和投放“预防食物中毒小课堂”宣传视频。

　　为避免发生食物中毒或肠道疾病，社区工作人员还提醒居民日常饮食做到：一是选择新鲜的食材，现吃现做，尽量不食用剩饭剩菜；二是饮食清淡，烹调以清淡为主，少用油炸、煎烤等方式；三是蔬果要反复清洗干净，不食用变质、腐烂果蔬；四是尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏；五是避免生冷食物，不食用来源不明的食物。同时利用社区公众号和微信服务群发布宣传，扩大宣传范围提升宣传效果。