为进一步加强社区食品安全管理，提升餐饮服务行业及居民的食品安全意识，高新区市场监管局印制数千本《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》与《食品安全知识读本》，于国庆节前后组织18个社区派发给辖区内食品生产经营单位及居民，旨在从源头上筑牢食品安全防线。

　　走访经营单位时，社区工作人员耐心地向食品从业人员讲解食品安全操作规范的重要性，包括食材采购、储存、加工、烹饪到服务的全过程管理要求，强调个人卫生、环境卫生以及食品留样等关键环节，确保每一环节都符合食品安全标准。

　　同时，工作人员向社区居民发放了《食品安全知识读本》，内容涵盖了日常生活中常见的食品安全误区、选购食品时的注意事项、食物中毒的预防与应对措施等实用知识，鼓励居民增强自我保护能力，共同营造安全、健康的饮食环境。

　　此次宣传活动不仅增强了高新区食品从业人员的法律意识和责任感，也极大地提升了社区居民对食品安全的认知水平和参与度。许多居民表示，通过阅读宣传册和读本，他们对食品安全有了更深刻的理解，将在日常生活中更加注重食品安全。