为切实提升社区居民的食品安全意识，3月19日下午，在高新区市场监管局的支持和指导下，唐家社区精心组织开展了一场预防动植物食物中毒知识讲座，吸引了众多居民踊跃参与。活动现场座无虚席，居民们对食品安全知识的渴望溢于言表。

　　讲座期间，社区的刘主任充分展现出扎实的专业素养，以生动且通俗易懂的语言，详细讲解了常见有毒动植物的特征。在介绍毒蘑菇时，通过展示多种形态各异的毒蘑菇图片，让居民直观了解它们与可食用蘑菇的区别；谈及发芽土豆，强调发芽部位及变绿部分的毒素危害。刘主任还结合真实发生的食物中毒案例，绘声绘色地描述了中毒者出现呕吐、腹泻、头晕等症状时的痛苦场景，使居民们深刻认识到食物中毒的严重危害。针对中毒后的紧急处理措施，刘主任不仅讲解了催吐的具体方法，还反复叮嘱居民务必及时就医。同时，在日常生活饮食方面，着重强调了食材选购要选正规渠道、储存需分类得当、烹饪务必彻底煮熟等关键要点。

　　居民们全程认真聆听，不少人还做着笔记。在互动环节，大家积极踊跃提问，现场气氛热烈非凡。讲座结束后，居民们纷纷表示收获颇丰，此次讲座极大地增强了他们对动植物食物中毒的防范能力，为构建健康和谐的社区筑牢了食品安全防线。