春季是食源性疾病的高发期，食物中毒的风险悄然攀升。为切实加强野生毒蘑菇、野生河豚鱼、蟾蜍等有毒有害动植物中毒风险防控，增强社区居民的防范意识。在高新区市场监管局指导下，3月21日，银星社区党群服务中心组织开展预防有毒有害动植物中毒食品安全宣传活动，广泛宣传普及中毒风险和预防中毒知识。

　　活动中，社区宣讲员引用“香山食安”公众号信息资源，以通俗易懂的语言、观看视频等方式向长者们讲解读蘑菇、发芽土豆、河豚等常见有毒动植物的辨别方法。毒蘑菇颜色鲜艳、形态怪异；发芽土豆含大量龙葵素，发芽或变绿部位不能食用；野生河豚严禁私自捕捞食用。同时，通过实际案例，深入浅出地阐述食物中毒症状，如胃肠型食物中毒常表现为恶心呕吐、腹痛腹泻，神经型食物中毒会出现头痛头晕、意识模糊、肌肉抽搐等。一旦中毒，应立即大量饮水稀释毒素，用手指刺激咽喉催吐，并尽快就医。工作人员还着重强调“不采摘、不买卖、不食用”野生蘑菇的原则。大家认真观看课件，积极交流讨论，纷纷表示收获颇丰。

　　在知识问答互动环节，长者们围绕预防食品安全中毒等相关问题热烈讨论，踊跃抢答问题，现场气氛轻松活跃，欢声笑语不断。

　　为有效遏制、防范有毒有害动植物中毒事件发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全。银星社区利用社区公众号、微信服务群线上网络和开展宣传活动线下多方面广泛宣传，普及中毒风险和预防中毒知识，切实提高了食品安全意识与应对食物中毒的能力，为社区居民健康生活保驾护航。